栗子鸡

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返回>来源:未知   发布时间:2019-07-02 04:22    关注度:

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  1.鸡宰杀后,清洗清洁,剁成大块。放水泡去血水。

  2.栗子去皮,葱姜切段和片。

  3.锅中放油,放入花椒大料,炒出香味。

  4.鸡肉焯水后清洗清洁,放入油锅中,翻炒。

  5.放料酒。

  6.放入葱姜。

  7.放几粒冰糖。

  8.加生抽,老抽,翻炒平均后加没过鸡肉的热水,大火烧开,小火慢炖。

  9.待锅中的水削减一半的时候,放入栗子。

  10.待汤汁变的很少的时候,放盐提味即可出锅。

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