栗子鸡

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红枣栗子鸡的营养价值

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-16 05:18    关注度:

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  红枣栗子鸡的养分价值

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  颁发时间:2017-12-14 15:02

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  一、红枣栗子鸡的养分价值

  二、红枣栗子鸡的热量

  三、红枣栗子鸡的宜忌人群

  红枣的养分价值

  红枣含有卵白质、脂肪、18种氨基酸(此中有8种是人体不克不及主动合成的在),6种无机酸,36种微量元素及丰硕的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素P,此中卵白质含量比梨超出跨越11倍,维生素C和维生素P含量最高,有维生素王之美称。大枣中所含糖类次要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖构成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。别的,还发觉大枣中具有一种酸性多糖,定名为大枣果胶(Zizyphus-pectin)A。

  栗子的养分价值

  板栗养分价值很高,甜美芬芳,含淀粉51~60%,卵白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体接收和操纵的养分高达98%。以十粒计较,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的。

  板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品 。西医学认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功能。

  栗子含有丰硕的养分成分,包罗糖类、卵白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样软化等具有较好的防治感化。老年人常食栗子,匹敌老防衰、延年益寿大有益处。

  鸡肉的养分价值

  鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰硕,因而可填补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉比拟,其维生素A的含量却超出跨越很多。

  炖制菜肴加工时间较长,蔬菜的养分会流失较多,但肉类的养分大都还存留在食材中,减肥时可适量食用。

  养分素含量(每100克)

  1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,该当煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

  2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。

  3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。

  4、无论是生吃仍是炒食、煨食,均须细细品味,连津液吞咽,能够达到更好的补益结果。

  5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

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