酱汁鸭方

酱汁鸭方

酱香鸭子的做法

返回>来源:未知   发布时间:2019-08-05 22:55    关注度:

  酱鸭作为节日餐桌凉菜,很是受接待,用高压锅制造属于懒人方式

  250毫升

  酱香鸭子的做法步调

  预备半只鸭子

  预备香料,丁香、甘草没有可不放;

  锅中放水,放10ml绍兴酒、葱一段、姜2片,烧开后放入鸭子焯水,没有绍兴酒用料酒;

  捞出鸭子,凉水冲刷,控一下水分;

  把鸭子皮朝下放入压力快锅里,放入所有的香料和冰糖;

  放入酱香的酱油和老抽、料酒10ml,最初放入250ml的清水;

  放上锅盖,上汽后13分钟后关火,比及压力显示阀归位后,才能够取下限压阀,打开锅盖;

  捞出鸭子放盘中放凉;

  用巧易旋压力快锅炖肉类,很是节流时间,炖肉的结果很是棒,并且很是平安。炖鸭子的汤能够零丁熬浓稠,吃的时候做沾料。

  来自 美食全国悠哈厨房的作品

  利用的厨具:高压锅

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