酱汁鸭方

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返回>来源:未知   发布时间:2019-08-01 04:40    关注度:

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  十三香炖肉料

  1.光鸭去毛洗净,预备姜片,香葱段,八角,陈皮。

  2.锅内温水下鸭子,煮至起泡沫,捞起鸭子用凉水冲净清洁,控干水份。

  3.锅内起少量的油,放入姜片,香葱,鸭子用小火慢慢煎至鸭皮出油,途中葱炸到有些金黄色就要捞出来了否则会有糊味。

  4.锅内放凉水,倒入所有的调味料及香料,姜块,,我放的冰糖少量。大火烧开后转小火慢慢炖,约一个半小时。

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