鹌鹑蛋面包

鹌鹑蛋面包

鹌鹑蛋面包

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-02 04:20    关注度:

  材料:高筋面粉300克 奶粉20克 鹌鹑蛋44克(4个) 白糖48克 盐巴4克 酵母4克 黄油30克

  盐巴和白糖对角放,然后顺次放入鹌鹑蛋 、高粉、奶粉、酵母。

  2.启动和面法式( 12分钟即可)。

  3.竣事了查抄面筋扩展阶段。

  4.选着法度面包键启动(法式排错了)

  5.启动2分钟后倒入黄油。

  6.查抄面筋达到世故洞即可。

  7.发酵键会主动发型到8分满即可(若是没有就摁停暂停键)。

  8.烤了几分钟后的结果。

  9.烤好的面包,不要立即倒出要先拍出热气等一下在倒出头具名包。

  我除了查抄面筋没有用手帮手一下,也能够做出口感超赞的面包。即便是新手也能够做的很好吃,烤好的面包必然要当即取出,否则会回缩的。当然完满是机械放置的发酵(两头没有暂停过的发酵的)是不会有影响的。

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