鹌鹑蛋面包

鹌鹑蛋面包

三鲜包的做法_三鲜包怎么做_上善若水1_美食杰

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-31 00:51    关注度:

  我做的三鲜包凸起一个鲜字,肉鲜、虾鲜、蚝油鲜彼此叠加,鲜上加鲜。

  肉馅500克、虾仁500克、木耳(水发)50克、小葱300克

  食用油15克、生姜10克、盐2克、生抽3克、蚝油3克、十三香2克

  预备好各类食材

  切配好各类主辅料

  盆内加肉馅丶虾粒、小葱末、用姜汁(姜切末用温开水浸泡半小时)搅上劲

  加木耳丁、盐、生抽、蚝油、十三香、油搅拌平均

  低筋粉加酵母粉和洽,饧约1小时,发至原面团两倍,纠剂子

  水开后蒸15分钟

  蒸熟顿时揭盖子

  我擀得皮有点薄,皮厚点,发酵的结果会更好

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